Autore: Laura

Cucina & Lifestyle, Pollo

Dieta mediterranea

Scopriamo il forte legame che unisce la versatilità delle carni bianche alla dieta mediterranea. Le carni bianche sono da sempre un elemento essenziale della nostra alimentazione, poiché utilizzate come ingrediente principale e non di tantissime preparazioni diverse.  Oggi ne celebriamo la loro importanza storica all’interno della dieta mediterranea, di cui si è celebrato il decimo […]

Cucina & Lifestyle, Streetfood

Agli italiani piace “svelto”

Il cibo di strada è sempre più un must. Ma solo se di ottima qualità e veloce da consumare. Dal nord al sud, ecco le ricette più prelibate Ci sono un palermitano, un romano e un veneziano. Si avvicina l’ora di pranzo e il tempo a loro disposizione è poco. Troppo poco. Che cosa mangeranno […]

Streetfood

Viaggio alle origini dello street food

C’è chi crede sia l’icona del terzo millennio. Chi un fenomeno di lifestyle. Ma il cibo da strada è davvero un nuovo modo di nutrirsi? Atene, più di tremila anni fa. Tra le vie della polis si odono urla provenienti da affollati baracchini. Sono venditori ambulanti, simili a quelli dei nostri giorni. Il loro lavoro? […]